Роспотребнадзор контролирует объекты общественного питания в дошкольных образовательных организациях

Опубликовано пт, 10/28/2022 - 10:29 пользователем verav

Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области уделяет особое внимание соблюдению санитарно – эпидемиологических требований в дошкольных и образовательных организациях.

На контроле Управления находится 604 дошкольных образовательных организаций с общим количеством более 88 тысяч детей.

За 9 месяцев  2022 года специалистами Управления проведено  208 мероприятий по контролю за соблюдением требований санитарного законодательства в дошкольных образовательных организациях.

В ходе контрольных мероприятий проводились лабораторно – инструментальные исследования параметров микроклимата и уровней освещенности в помещениях групповых, проб питьевой воды, готовых блюд и пищевого сырья по микробиологическим и санитарно – химическим показателям и выполнение суточных норм питания. В ходе лабораторно – инструментальных исследований уровня освещенности в помещениях  дошкольных образовательных организаций установлено превышение нормированных показателей в 0,8% проведенных замеров.

Показатели безопасности и качества питьевой воды из разводящей сети в большинстве дошкольных образовательных организаций соответствовали установленным требованиям.

Отмечается положительная тенденция улучшения показателей безопасности продуктов детского питания. При проведении контрольно – надзорных мероприятий за организацией питания, из общего количества отобранных проб, не соответствовали требованиям санитарного законодательства по микробиологическим показателям 1,2% готовых блюд, по калорийности – 2,0%, что ниже уровня прошлого года.

За выявленные в ходе проверок нарушения санитарного законодательства в дошкольных образовательных организациях по результатам контрольно – надзорных мероприятий были приняты меры административного воздействия в виде штрафов, вынесено 342 постановления по делу об административном правонарушении, о привлечении виновных лиц к ответственности, на общую сумму – 3 250 000  рублей.

Соблюдение санитарного законодательства в дошкольных образовательных организациях остается на контроле Управления.