О мерах по совершенствованию обеспечения качества и безопасности молока и молочной продукции в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей

О мерах по совершенствованию обеспечения качества и безопасности молока и молочной продукции в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей

Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области обращает Ваше внимание, что на фоне аномально жаркого лета, на территории области отмечается рост заболеваемости острыми кишечными инфекциями, в том числе регистрируются инфекционные заболевания из-за фальсификации молочных продуктов.

В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, формирования эпидемических очагов острых кишечных инфекций, Управление проанализировало ситуацию, касающуюся эффективности санитарно–эпидемиологического надзора и надзора в области защиты прав потребителей за качеством и безопасностью молока и молочной продукции.

В рамках выполнения Федерального закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» Управлением проводятся исследования молока и молочной продукции.

В торговых комплексах и павильонах устанавливаютсяавтоматы по продаже сырого молока от производителя.Управление предупреждает граждан об опасности употребления сырого молока в пищу.

Реализация сырого молока допускается только при наличии документов, подтверждающих безопасность сырого молока, выданных ветеринарной службой.

Сырое молоко перед употреблением в пищу рекомендуется обязательно кипятить. Продавцы обязаны довести до потребителей информацию о необходимости обязательного кипячения сырого молока.

Берегите свое здоровье! Профилактика заболевания - в ваших руках!