О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 9 месяцев 2021 года

Управлением Роспотребнадзора по Ленинградской области за 9 месяцев 2021 года проверено 519 объектов, осуществляющих оборот молочной продукции на территории Ленинградской области (производители, предприятия розничной торговли, предприятия общественного питания).

В ходе проверок отобрано и исследовано 732 проб молока и молочной продукции, на соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза по санитарно – химическим, микробиологическим, физико – химическим (показатели идентификации, характеризующие фальсификацию продукции) показателям.

По результатам лабораторных исследований по физико – химическим показателям 0,7 % проб молочной продукции не соответствовало требованиям нормативно – технической документации по показателям идентификации (превышение массовой доли влаги, массовой доли жира, соотношение метиловых эфиров жирных кислот жировой фазы продукта не соответствует молочному жиру) и 0,8 % проб молочной продукции не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям (выявление БГКП). Продукция, не соответствующая требованиям, изъята из оборота.

С информацией о выявленной специалистами Роспотребнадзора не соответствующей требованиям продукции можно ознакомиться в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей, размещенном на сайте Управления (47.rospotrebnadzor.ru) – главная страница - баннер «Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей».

За выявленные нарушения обязательных требований действующего законодательства в сфере технического регулирования Управлением вынесено 254 постановлений на общую сумму 9681 тыс. рублей, выданы предписания о прекращении нарушений требований технических регламентов, о запрете реализации продукции; забраковано 19 партий молочной продукции в объеме 31 кг; продукция изъята из обращения владельцами продукции.