Об участии заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в межведомственном совещании по вопросу организации горячего питания обучающихся в общеобразовательных организациях

Об участии заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в межведомственном совещании по вопросу организации горячего питания обучающихся в общеобразовательных организациях

В рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография», Ленинградская область включена в число 24-х пилотных территорий, где ведется исследовательская работа по оценке фактического питания школьников, включая оценку качества и безопасности продуктов питания.

24 марта 2021 года Заместитель руководителя Управления М.А. Черный принял участие в межведомственном совещании, под председательством председателя Комитета общего и профессионального образования Ленинградской области С.В. Тарасова, с участием руководителей органов исполнительной власти Ленинградской области в сфере образования и в сфере здравоохранения, аппарата Уполномоченного по правам ребенка в Ленинградской области, по вопросу организации питания школьников с пищевыми особенностями в общеобразовательных организациях Ленинградской области.

В рамках совещания был рассмотрен вопрос профилактики острых кишечных инфекций в общеобразовательных организациях области, особенно актуальный в весенний период, характерный для подъема заболеваемости ОКИ.

Организаторам питания школьников, в том числе образовательным учреждениям, организующим питание самостоятельно предложено обеспечить безусловное выполнение мероприятий производственного контроля за соблюдением требований санитарных правил, предъявляемых к условиям хранения, реализации, транспортировки, переработки пищевой продукции и продовольственного сырья, а так же в целях профилактики иерсиниоза - особое внимание обратить на организацию дератизационных мероприятий.

Предложено организовать своевременное прохождение работниками пищеблоков образовательных организаций профилактических медицинских осмотров, включая лабораторные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций, в том числе вирусной этиологии.