Информация о контроле за безопасностью мясной продукции (за 3 квартал 2020 года)

Информация о контроле за безопасностью мясной продукции (за 3 квартал 2020 года)

Управлением Роспотребнадзора по Ленинградской области в целях  контроля безопасности мясной продукции, за истекший период 2020 года проверено 42 объекта, осуществляющих оборот мясной продукции. В ходе проверок  отобрано и  исследовано силами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» по поручению Управления 309 проб мясной продукции. Все отобранные и исследованные пробы соответствуют действующим требованиям к качеству и безопасности мясной продукции.

При проведении проверок выявлены нарушения обязательных требований: реализация мясной продукции с нарушением условий хранения и истекшим сроком годности; не проводится производственный контроль за соблюдением действующих требований; нарушения условий сбора, хранения и вывоза отходов в предприятиях, осуществляющих реализацию мясной продукции и др.

По результатам проверок вынесено 60 постановлений об административных правонарушениях в отношении виновных юридических и ответственных должностных лиц на общую сумму 834 тыс. рублей, выданы  предписания об устранении выявленных нарушений; забраковано 3 партии мясной продукции в объеме 21 кг.